GRAND VIA

סוג היין יין אדום יבש
הרכב זנים קברנה סובניון, מרלו, מלבק ופטיט ורדו
תהליך יצור לאחר בציר לילי של כל זן בנפרד, בוצע השרייה קרה של הענבים למשך 3 ימים, בסיומה, תסיסה מבוקרת טמפרטורה ולאחר תסיסה מלו לקטית במיכל הועבר היין לחביות עץ אלון להתבגרות. היין עבר יישון של 32 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
רשמים ליין יש צבע אדום עמוק ועם ארומה עזה של פירות יער כהים וניל, טעמים מעשנים עם טבק וקפה. על החיך, היין הוא בעל מבנה עשיר, בעל גוף מלא ומורכב, עם טעמים ארומטיים, שמובילים לסיומת ארוכה מאוד
הרכב כימי
כהל 14.5%
PH 3.75
סוכר שאריתי ג/ל0.9