ג'נדלי
יין על טהרת ענבי הג'נדלי שגודלו בקפידה וטופחו באהבה כרמי היקב. זן הענבים נפוץ בהרי חברון והרי ירושליים מזה מאות שנים.
סוג היין | יין לבן יבש |
---|
הרכב זנים | ג'נדלי |
---|
תהליך יצור | הענבים נבצרו בשעת לילה מאוחרת, הותססו במיכלי נירוסטה והתעצבו ליין יבש, |
---|
רשמים | בעל חמיצות מודגשת, ניחוחות עשבוניים משולבים בניחוח הדרים נעים ובעל סיומת עשירה ומלאה. |
---|
הרכב כימי |
---|
כהל | 11.5% |
---|
PH | 3.35 |
---|
סוכר שיירתי | 0.9 ג/ל |
---|
![](https://mony-vineyard.co.il/wp-content/uploads/2023/05/NAHAL-JAND-23-copy-2-scaled.webp)